izvor podataka: crosbi
✓
Vademekum za bezbednost i senzoren kvalitet na hranata (CROSBI ID 745268)
Druge vrste radova | ostalo
• Obrazovni materijal (nedefinirano )
Angelkov, Boris ; Mandić, Milena ; Primorac, Ljiljana ; Dojčinovski, Liljana ; Šulevska, Suzana
Vademekum za bezbednost i senzoren kvalitet na hranata. Bitola: Makedonsko naučno društvo - Bitola, 2012. 472..
Podaci o odgovornosti
Angelkov, Boris ; Mandić, Milena ; Primorac, Ljiljana ; Dojčinovski, Liljana ; Šulevska, Suzana
makedonski
Vademekum za bezbednost i senzoren kvalitet na hranata
Knjiga sadrži informacije vezane uz kvalitetu hrane te senzorske analize i senzorsku kvalitetu hrane.
bezbednost hrane; senzorska kvaliteta
nije evidentirano
engleski
Vademekum for food safety and sensory quality
nije evidentirano
food safety; sensory quality
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Bitola: Makedonsko naučno društvo - Bitola
472
2012.
nije evidentirano
objavljeno
978-608-4616-45-0
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove