Razlikovanje sorata Plavac mali i Babić (Vitis vinifera L.) putem osnovnih ampelografskih karakteristika (CROSBI ID 377024)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Stipetić, Anamaria
Zdunić, Goran
hrvatski
Razlikovanje sorata Plavac mali i Babić (Vitis vinifera L.) putem osnovnih ampelografskih karakteristika
Babić i Plavac mali su najvažnije crne sorte u Dalmaciji. Njihova ampelografska svojstva su već odavna opisana, ali i dalje dolazi do dvojbe u razlikovanju ovih dviju sorata. Cilj rada je bio analizirati osnovna ampelografska svojstva sorata Babić i Plavac mali u svrhu njihovog praktičnog razlikovanja. Razlika između sorata utvrđena je na 11 morfoloških, pet uvometrijskih i sedam filometrijskih karakteristika, te na tri pokazatelja kakvoće mošta.
Ampelografija; Sorta; Babić; Plavac mali
nije evidentirano
engleski
Difference between Plavac Mali and Babić (Vitis vinifera L.) on the basis of their ampelographic characteristics
nije evidentirano
Ampelography; Variety; Babić; Plavac Mali
nije evidentirano
Podaci o izdanju
24
08.07.2009.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Sveučilište u Zagrebu; Sveučilište u Splitu; Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split
Split
