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Charatteristiche agrobiologiche e technologiche di una cv. di "Sangiovese" (V.vinifera L.) nelle condizioni del nord Dalmazia, Croazia

Un progetto "possibilita di introduzione di alcune varieta di viti nella regione della Dalmazia" e iniziato all'inizio degli anni '80 con I'impianto di un vigneto sperimentale vicino alla citta di Zadar. Il vigneto e composto da diverse varieta provenienti dall'Europa, Italia inclusa, comprende il sangiovese clone R24. Lo scopo di questo studio era quello di verificare come varieta provenienti da condizioni ecologiche simili reagivano nella nostra zona e sulla base delle conoscenze acquisite individuarele varieta in grado di rappresentare un miglioramento della viticoltura specializzata della regione della Dalmazia. Le ricerche sono state effettuate sui piu importanti aspetti agrobiologici e tecnologici (potenziale di produzione, la qualita, la resistenza alle malattie etc.) in grado di consentire una giusta valutazione di queste varieta. Queste ricerche includono i risultati dal 1986 al 1990, anno in cui gli studi sono stati interrotti a causa dell'inizio della guerra e sfortunatamente il vigneto sperimentale e stato completamente distrutto. Sulla base dei risultati si puo concludere che il Sangiovese nelle nostre condizioni e una varieta che esprime caratteristiche produttive orientate piu sulla quantita che sulla qualita. Tuttavia nel confronto con le varieta locali e specialmente con l'adozione di una attenta gestione delle techniche colturali esso puo costituire una varieta molto interessante per queste zone della Croazia.

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