Kvaliteta plodova stalnorađajuće sorte jagode Diamante (CROSBI ID 377727)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Dermišek, Dario
Voća, Sandra
hrvatski
Kvaliteta plodova stalnorađajuće sorte jagode Diamante
U ovom istraživanju utvrđivala se kvaliteta plodova stalnorađajuće sorte jagode Diamante uzgojenih izvan sezone. Istraživani su kemijski parametri kvalitete (suha tvar, topljiva suha tvar, pH vrijednost, ukupna kiselost, vitamin C) i potom uspoređivani s parametrima kvalitete plodova jagoda koje dolaze u rod na početku ljeta. Plodovi jagode sorte Diamante uzgojeni su s frigo sadnicama koje su posađene na otvorenom polju na izdignute humke prekrivene crnom folijom. Kvaliteta ubranih plodova pratila se kroz tri roka berbe: 27. srpnja, 7. rujna i 28. listopada 2005. godine. Na temelju dobivenih rezultata možemo zaključiti da je kvaliteta plodova jagode sorte Diamante uzgojene izvan sezone zadovoljavajuća za potrošača te da jagode uzgojene izvan sezone mogu biti dobar izvor vitamina C u drugim mjesecima godine, a ne samo u svibnju i lipnju.
Fragaria x ananassa; Diamante; kvaliteta ploda; izvansezonski uzgoj jagode
nije evidentirano
engleski
The quality of fruits in everbearing starwberries cv. Diamante
nije evidentirano
Fragaria x ananassa; Diamante; the fruit quality; the out-of-season strawberry growth
nije evidentirano
Podaci o izdanju
22
05.04.2013.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb
