Pripravak plemenite pečurke, Agaricus bisporus, kao primjenjiva zamjena antibiotskim poticateljima rasta u hrani za životinje (CROSBI ID 599370)
Neobjavljeno sudjelovanje sa skupa | neobjavljeni prilog sa skupa
Podaci o odgovornosti
Špiranec, Katarina ; Popović, Maja ; Živković, Mario ; Špoljarić, Daniel ; Petek, Maja Jelena ; Brzica, Hrvoje ; Vrkić, Vanja ; Mršić, Gordan ; Mihelić, Damir
hrvatski
Pripravak plemenite pečurke, Agaricus bisporus, kao primjenjiva zamjena antibiotskim poticateljima rasta u hrani za životinje
Zakonska regulativa Zabrana uporabe antibiotskih poticatelja rasta u Europskoj Uniji (Regulation EC No. 1831/2003) U skladu s člankom 17. Regulation EC No. 1831/2003 o dodacima koji se koriste u prehrani životinja, Komisija je utvrdila Registar dodataka hrani za životinje, prema kojem preporučuju prirodni dodatak hrani za životinje, Agaricus bisporus i njegov ekstrakt CoE 543. Uzgojne metode farmski držanih životinja značajno su se promijenile u posljednjih nekoliko desetljeća. Proizvodnja postaje sve industrijaliziranija, sa sve većim brojem držanih životinja na jedinici površine, zajedno sa tehnologijom držanja i hranjenja usmjerenoj k maksimiziranju proizvodnje. Navedene promjene imaju veliki utjecaj na dobrobit životinja uzgajanih za hranu ljudi te povećavaju rizike za oboljenje i ljudi i životinja od različitih bolesti. Hrana za životinje mora osigurati dovoljne količine probavljivih hranjivih tvari, bez patogenih mikroorganizama, štititi životinje od oksidativnog stresa, minimalizirati pojavu bolesti te održavati učinkovit imunosni sustav. Rezultati naših istraživanja dokazuju antiparazitski i antimikrobni učinak pripravka plemenite pečurke, Agaricus bisporus te pozitivne učinke na zdravstveni status životinja i proizvodne osobine. Agaricus bisporus Plodište, micelij i spore gljiva akumuliraju niz bioaktvnih metabolita sa imunomodulacijskim, protuupalnim, protutumorskim, antioksidativnim i antimikrobnim djelovanjem. Metanolni ekstrakt iskazuje antimikrobnu aktivnost protiv Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Micrococcus luteus, Micrococcus flavus, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Enterobacter aerogenes, Klebsiella pneumoniae, Proteus vulgaris, Salmonella typhi i Salmonella typhimurium. Posljedice zabrane upotrebe antibiotskih poticatelja rasta očituju se kako u slabijoj iskoristivosti hrane i smanjenju proizvodnih osobina, tako i u povećanom mortalitetu i morbiditetu životinja, stoga je nužno pronaći alternativne održive metode kontrole stresnih činitelja na zdravlje životinja odgovarajućim sustavima hranidbe.
pripravak plemenite pečurke ; Agaricus bisporus ; zamjena antibiotskim poticateljima rasta ; hrana za životinje
VIP projekt No.: 2012-11-17 Plaketa AGRO ARCA Veterinarskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu za inovativnost akademske zajednice (AGRO ARCA 2013 - BIOGRAD NA MORU, 30.08. - 01.09. 2013.)
engleski
Pripravak plemenite pečurke, Agaricus bisporus, kao primjenjiva zamjena antibiotskim poticateljima rasta u hrani za životinje
nije evidentirano
pripravak plemenite pečurke ; Agaricus bisporus ; zamjena antibiotskim poticateljima rasta ; hrana za životinje
nije evidentirano
Podaci o prilogu
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o skupu
Međunarodni sajam inovacija, eko ideja, proizvoda i tehnologija u poljoprivredi i prehrambenoj industriji (AGRO ARCA)(4 ; 2014)
poster
30.08.2013-01.09.2013
Biograd na Moru, Hrvatska