hrvatski

Glukozinolatni sastav biljaka porodice Brassicaceae: Dvoredac (Diplotaxis erucoides) i trokutasti sijedac (Fibigia triquetra)

U ovom radu istraživan je kvalitativni sastav glukozinolata dviju biljnih vrsta porodice Brassicaceae, i to biljke dvoredac (Diplotaxis erucoides (L.) DC.), i stenoendemske biljke trokutasti sijedac (Fibigia triqueta (DC.) Boiss. ex. Prantl). Kvalitativni sastav glukozinolata određen je indirektnom metodom preko razgradnih hlapljivih produkata. Sastav glukozinolata biljke D.erucoides proveden je termičkom hidrolizom. Metodom po Clevengeru izolirani su razgradni produkti aromata i olefina, kao šo su izotiocijnati i nitrili. Spomenuti spojevi potječu od razgradnje glukozinolata singrina, glukotropeolina, glukoastrucina i neoglukobrasicina. Razgradni produkti koji su pronadeni u rodu Diplotaxis bili su izopropil su izopropilGL (glukoputranjivin) i izobutilGL (Fahey i sur.). Također su prisutni i razgradni produkti koji su manjem postotku, ali i jedan u tragovima koji do sada nije pronađen u D.erucoides, 5-metilheksanitril, a vjerovatno potječe od 4-metilpentilglukozinolata. Enzimskom hidrolizom, uz korištenje enzima mirozinaze iz bijele gorušice (Sinabis alba) određivan je sastav glukozinolata kod biljke Fibigia triquetra. Za izolaciju spojeva korišteni su različiti dijelovi biljke: cvijet, list i stabljika. Analize vršene na različitim dijelovima biljke pokazuju različitost u sadržaju razgradnih produkata. Među razgradnim produktima prisutni su olefinski spojevi, izotiocijanati. Kao karakteristični spoj prisutan je but-3-enil-izotiocijanat, koji potječe od glukozinolata glukonapina.

glukozinolati; Diplotaxis erucoides; Fibigia triquetra

nije evidentirano