Organski selen u hrani svinja mijenja histološku kompoziciju svinjskog mesa (CROSBI ID 602581)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Šperanda, Tomislav ; Kralik, Gordana ; Kozarić, Zvonimir ; Pavić, Mirela ; Đidara, Mislav ; Šperanda, Marcela
hrvatski
Organski selen u hrani svinja mijenja histološku kompoziciju svinjskog mesa
Selen je neophodni sastojak krmnih smjesa u intenzivnom uzgoju svih vrsta domaćih životinja, pa tako i svinja. u posljednje se vrijeme u hranu dodaje organski oblik selena, selenometionin i istražuje se učinkovitost u podizanju kvalitete proizvoda i proizvodnje mesa obogaćenog selenom koji postaje izvorom selena i za ljude.
Selplex® ; histokemijska analiza ; mišićna vlakna ; m. longissimus dorsi
nije evidentirano
engleski
Organic dietary selenium addition changes pork histological composition
nije evidentirano
Selplex® ; histochemical analysis ; muscle fibres ; m. longissimus dorsi
nije evidentirano
Podaci o prilogu
113-113.
2013.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Podaci o skupu
XX međunarodno savjetovanje Krmiva 2013.
poster
05.06.2013-07.06.2013
Opatija, Hrvatska
