Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

ODREĐIVANJE METALNIH IONA I RADIONUKLIDA U GAZIRANIM PIĆIMA (CROSBI ID 604461)

Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija

Rožmarić, Martina ; Zagorec, Snježana ; Rogić, Matea ; Gojmerac Ivšić, Astrid ODREĐIVANJE METALNIH IONA I RADIONUKLIDA U GAZIRANIM PIĆIMA // XXIII. HRVATSKI SKUP KEMIČARA I KEMIJSKIH INŽENJERA, Knjiga sažetaka / Hadžiev, Andrea ; Blažeković, Zdenko (ur.). Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2013. str. 79-79

Podaci o odgovornosti

Rožmarić, Martina ; Zagorec, Snježana ; Rogić, Matea ; Gojmerac Ivšić, Astrid

hrvatski

ODREĐIVANJE METALNIH IONA I RADIONUKLIDA U GAZIRANIM PIĆIMA

Gazirana pića, iako niske nutritivne vrijednosti, u novije vrijeme se diljem svijeta svakodnevno konzumiraju ne samo zbog raznolikosti okusa već i zbog deklarirane niske kalorijske vrijednosti pojedinih vrsta. Kvaliteta vode za njihovu proizvodnju je vrlo važna i viša je od vode za piće. S obzirom da postoji veliki broj različitih mogućih kontaminanata, pa tako i radionuklida, nužna je kontrola njihova sastava i količine [1]. U ovom radu u gaziranim pićima su određivani neki alkalijski i zemnoalkalijski metali metodama AAS i AES. Razrađeni su i jednostavni i brzi kromatografski postupci izolacije i uklanjanja smetajućih elemenata primjenom ionskih izmjenjivača koji omogućavaju određivanje niskih koncentracija pojedinih prijelaznih metala kao i određivanje niskih koncentracija aktivnosti 40K, 137Cs i 90Sr. Koncentracije aktivnosti 40K i 137Cs određivane su gama spektrometrijom [2], a 90Sr Čerenkovljevim brojanjem [3]. [1] R. E. S. Froes, W. B. Neto, R. L. P. Naveira, N. C. Silva, C. C. Nascentes, J. B. B. da Silva, Microchem. J. 92 (2009) 68–72. [2] G. Espinosa, I. Hernandez-Ibinarriaga, J. I. Golzarri, J. Radioanal. Nucl. Chem. 282 (2009) 401– 404. [3] Ž. Grahek, I. Eškinja, Š. Cerjan, S. Lulić, K. Kvastek, Anal. Chim. Acta 379 (1999) 107–119.

gazirana pića; metalni ioni; radionuklidi; ionsko-izmjenjivačka kromatografija; atomska spektrometrija

nije evidentirano

engleski

DETERMINATION OF METAL IONS AND RADIONUCLIDES IN CARBONATED BEVERAGES

nije evidentirano

carbonated beverages; metal ions; radionuclides; ion exchange chromatography; atomis spectrometry

nije evidentirano

Podaci o prilogu

79-79.

2013.

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

XXIII. HRVATSKI SKUP KEMIČARA I KEMIJSKIH INŽENJERA, Knjiga sažetaka

Hadžiev, Andrea ; Blažeković, Zdenko

Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI)

978-953-6894-50-5

Podaci o skupu

XXIII. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera

poster

21.04.2013-24.04.2013

Zagreb, Hrvatska

Povezanost rada

Geologija, Kemija