hrvatski

Perzistencija laktacije u populaciji simentalskih i holstein krava u Hrvatskoj

Profitabilna proizvodnja mlijeka značajno je uvjetovana povoljnom perzistencijom laktacije koja je uvjetovana nasljednom osnovom i čimbenicima vanjske sredine. U cilju ažurnog praćenja perzistencije laktacije preporuča se izračun indeksa perzistencije laktacije na mjesečnoj razini radi bržeg poduzimanja odgovarajućih mjera pri pojavi neočekivanih trendova. Uobičajeno kod mliječnih krava proizvodnja mlijeka dostiže maksimum u periodu od 2 do 8 tjedana laktacije, a nakon toga konstantno opada. Utvrđeni indeksi perzistencije laktacije Holstein krava u kontroli od 2. do 10. mjeseca kretali su se od 110, 1 do 92, 3, a u simentalskih krava od 110, 7 do 92, 5. Prosječni indeksi perzistencije sadržaja mliječne masti Holstein i simentalskih krava (101, 61 ; 101, 20) kao i bjelančevina u mlijeku (102, 24 ; 102, 26) ukazuju na njihov rast tijekom silazne faze laktacijske krivulje. Indeks broja somatskih stanica u mlijeku također ukazuje na njihov stalan rast tijekom silazne faze laktacijske krivulje. Rezultati istraživanja sukladni su ranijim zapažanjima no ukazuju na potrebu praćenja i unapređenja same prezistencije laktacije mliječnih krava.

proizvodnja mlijeka; indeks perzistencije; laktacija; pasmina goveda

nije evidentirano