Adekvatnost ponude zdravog prehrambenog asortimana u prodavaonicama (CROSBI ID 383895)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Selman, Marina
Renko, Sanda
hrvatski
Adekvatnost ponude zdravog prehrambenog asortimana u prodavaonicama
Zanimanje za organsku poljoprivredu godinama kontinuirano raste. Njenim razvojem dolazi do razvoja tržišta organskih prehrambenih proizvoda. U radu se daju opći podatci o takvom tržištu, kao i opis ključnih kanala distribucije organskih prehrambenih proizvoda. Poseban naglasak se stavlja na hrvatsko tržište, koje zahvaljujući svojim prirodnim resursima ima veliki potencijal za proizvodnju organske hrane.
organska poljoprivreda; zdrav asortiman; adekvatnost ponude
nije evidentirano
engleski
Adequacy of the supply of healthy food assortment in stores
nije evidentirano
organic agriculture; healthy assortment; adequacy of supply
nije evidentirano
Podaci o izdanju
62
26.09.2013.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Ekonomski fakultet, Zagreb
Zagreb
