hrvatski

Ekološki prihvatljiva proizvodnja jagoda na području grada Zagreba

Obzirom da proizvodnja svježih plodova jagoda raste iz godine u godinu u svijetu, povećava se i potrošnja jagoda. Iz tog razloga su i proizvođači u okolici Zagreba počeli slijediti primjer suvremenog uzgoja jagoda u blizini glavnog grada Hrvatske. No bez obzira na dobar primjer organiziranih i povezanih proizvođača, još uvijek se nasadi jagode sade na nepogodnim terenima što na kraju rezultira slabijom rodnošću i kvalitetom plodova. Također na neprikladnim lokalitetima povećana je i opasnost od pojave štetočinja. Jedno od rješenja je potreba za poznavanjem ekoloških uvjeta, provođenjem sortnih pokusa i usavršavanjem ekološki prihvatljive tehnologije proizvodnje kako bi se dale preporuke proizvođačima za uspješniji uzgoj jagoda. Istraživanje se temeljilo na pokusu sa osam različitih sorata jagoda postavljenom u Šašinovcu kraj Zagreba. Uspoređujući ekološke čimbenike na području grada Zagreba s idealnim ekološkim čimbenicima koji su potrebni za uspješan uzgoj jagoda, zaključeno je da u okolici Zagreba postoje područja na kojima je uzgoj ekonomski opravdan i isplativ. To je područje u nizini rijeke Save i njenih pritoka te jedan manji dio na istočnom dijelu gradske četvrti Pešćenica - Žitnjak. Ekološki uvjeti utječu na samu dinamiku i vrijeme dozrijevanja te rodnost jagode. Tako u pokusu kao najranije, pokazale su se sorte Clery, Queen Elisa, Alba i Miss, dok je sorta Raurica bila najkasnija. Najrodnija sorta bila je Queen Elisa, dok je najmanju ukupnu masu plodova imala sorta Raurica.

Fragaria; sorte; harvest time; urod

nije evidentirano