hrvatski

Optimiranje postupka iskuhavanja pamučne tkanine kiselim i neutralnim pektinazama

Istraživanje je usmjereno na optimizaciju postupka iskuhavanja pamučne tkanine kiselim i neutralnim pektinazama. U tu svrhu su primijenjeni postupci iscrpljenja i namatanja s odlaganjem. Učinak obrade pamučne tkanine pektinazama su uspoređeni s alkalnim iskuhavanjem određivanjem hidrofilnosti, stupnja bjeline i čvrstoće. Postignuti učinci ukazuju na opravdanost uvođenja pektinaza za iskuhavanje pamuka. Prihvatljivim su se pokazale neutralne i kisele pektinaze. Rezultati su pokazali da postupak iscrpljenja ima bolji učinak od postupka namatanja i odlaganja.

bio-iskuhavanje; pamuk; kisele pektinaze; neutralne pektinaze

nije evidentirano