Biorazgradnja otpada porijeklom iz prehrambene i šumarske industrije u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima (CROSBI ID 385278)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Čubel, Ivan
Tišma, Marina
hrvatski
Biorazgradnja otpada porijeklom iz prehrambene i šumarske industrije u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima
Biološka razgradnja lignoceluloznog materijala pomoću različitih filamentoznih mikroorganizama katalizirana je lignolitičkim enzimima. Njihovo djelovanje se očituje u uklanjanju lignina koji omeđuje celulozu u materijalu te razbijanju aromatske strukture lignina cijepajući veze između osnovnih jedinica niže molekulske mase. U ovome radu istraživana je mogućnost upotrebe plijesni (A. ochraceus, A. niger ) i gljiva bijelog truljenja (C. subvermispora, D. squalens i P. chrysosporium) u svrhu razgradnje repinih rezanaca i piljevina drveta bukve (Fagus sylvatica), hrasta kitnjaka (Quercus petraea) i cera (Quercus cerris) u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima. Analizirani su udjeli suhe tvari, ukupnog ugljika, ukupnog organskog i ukupnog anorganskog ugljika, te udio netopivog i topivog lignina na početku, tijekom i na kraju procesa fermentacije. Najveća konverzija u pogledu razgradnje lignina postignuta je s gljivom bijelog truljena Phanerochaete chrysosporium koristeći repine rezance (X = 82, 68 %). Zbog adsorpcije spora plijesni na supstrat i njihovog utjecaja na porast udjela ukupnog organskog ugljika postignuta je niska konverzija ukupnog organskog ugljika u svim uzorcima (do 9, 72 %).
biorazgradnja ; repini rezanci ; piljevine drveta ; C. subvermispora ; D. squalens ; P. chrysosporium ; A. niger ; A. ochraceus
nije evidentirano
engleski
Biodegradation of food and timber industry waste during solid – state fermentation
nije evidentirano
biodegradation ; sugar beet pulp ; beech ; C. subvermispora ; D. squalens ; P. chrysosporium ; A. niger ; A. ochraceus
nije evidentirano
Podaci o izdanju
60
24.02.2014.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Osijek