hrvatski

Mikotoksinogenost Aspergillus vrsta na YES mediju

Prethodno su iz uzoraka biljnih droga, sakupljenih u slobodnoj prodaji u Zagrebu, izolirane Aspergillus vrste koje su potencijalni proizvođači OTA i AFB1. Cilj ovog rada bio je ispitati toksinogeni potencijal izoliranih aspergila postupkom biosinteze tijekom 10 dana na optimalnom hranjivom mediju (YES) i pri 25oC. Nakon provedene ekstrakcije kloroformom i uparavanja do suha vakuum uparivačem pri temperaturi od 60 °C, te otapanjem u metanolu provedena je kvantitativna HPLC analiza mikotoksina. Produkcija OTA je detektirana kod soja vrste Aspergillus ochraceus oznake 3174 u koncentraciji od 0.1952287 μg/mL, zatim kod soja vrste Aspergillus glaucus oznake 66 i 86 u koncentracijama od 0.094457 μg/mL i 0.243817 μg/mL, kod vrste Aspergillus niger u koncentraciji od 0.04966 μg/mL, te kod soja vrste Aspergillus parasiticus oznake 33 u koncentraciji od 53.196 μg/mL. Rezultati ovog rada upućuju na zaključak da je YES mediju optimalan supstrat za rast i produkciju mikotoksina.

YES medij; Aspergillus ochraceus; Aspergillus glaucus; Aspergillus niger; Aspergillus parasiticus; okratoksin A; aflatoksini

nije evidentirano