hrvatski

Dokazivanje bovericina metodom tankoslojne kromatografije

Bovericin (BEA) je heksadepsipeptid kojeg tvore plijesni iz rodova Beauveria, Paeciomyces, Polyporus i veliki broj Fusarium vrsta. U ovom radu modficirina je metoda tankoslojne kromatografije po Logriecu (1998) za polukvantitativno određivanje BEA u kukuruzu i biosintezi plijesni. Prag detekcije metode je 2 mg/mL. U 30 ispitanih uzoraka kukuruza sakupljenih na području Varaždinske županije, primjenom TLC metode nije dokazan BEA. 7 sojeva plijesni F. verticillioides u biosintezi nije pokazalo sposobnost tvorbe BEA.

bovericin; Fusarium; kukuruz; TLC

nije evidentirano