Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Uzgoj i potrošnja krumpira u Hrvatskoj i Sloveniji (CROSBI ID 211434)

Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad | domaća recenzija

Sito, Stjepan ; Šket, Branko ; Koren, Marjana ; Džaja, Vladimir ; Grubor, Mateja ; Maletić, Iva. Uzgoj i potrošnja krumpira u Hrvatskoj i Sloveniji // Glasnik zaštite bilja, 37 (2014), 5; 28-35

Podaci o odgovornosti

Sito, Stjepan ; Šket, Branko ; Koren, Marjana ; Džaja, Vladimir ; Grubor, Mateja ; Maletić, Iva.

hrvatski

Uzgoj i potrošnja krumpira u Hrvatskoj i Sloveniji

Cilj ovog rada je ispitati proizvodnju, konzumaciju i potrošnju krumpira u Hrvatskoj i u Sloveniji. U anketnom ispitivanju je sudjelovalo 79 slučajnih ispitanika u Hrvatskoj i 70 slučajnih ispitanika u Sloveniji. Konzumacija krumpira prisutna je u cijelom svijetu tako da su i naše ankete potvrdile njegovu čestu primjenu u Hrvatskoj i Sloveniji. Krumpir iziskuje puno tehnoloških operacija i mehanizacije što uvjetuje njegovu tržišnu cijenu. Istraživanje je dokazalo da tržišna cijena značajno utječe na potrošnju krumpira, kako u Hrvatskoj tako i u Sloveniji. Slovenci više prakticiraju vlastitu proizvodnju, dok Hrvati u nešto većem postotku kupuju krumpir. Po pripremi krumpira za konzumaciju nema velikih razlika između ispitanika iz Hrvatske i ispitanika iz Slovenije.

krumpir ; proizvodnja krumpira ; anketni upitnik o krumpiru

nije evidentirano

engleski

Potato growing and consumption in Croatia and Slovenia

nije evidentirano

potato ; the production of potatoes ; survey questionnaire about potato

nije evidentirano

Podaci o izdanju

37 (5)

2014.

28-35

objavljeno

0350-9664

Povezanost rada

Poljoprivreda (agronomija)