Utjecaj mikroklimatskih parametara na proizvodnju mlijeka krava tijekom godine (CROSBI ID 617367)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Mijić, Pero ; Bobić, Tina ; Vučković, Goran ; Baban, Mirjana ; Gantner, Vesna ; Krawczel, Peter
hrvatski
Utjecaj mikroklimatskih parametara na proizvodnju mlijeka krava tijekom godine
Mikroklima u staji ima veliki utjecaj na zdravlje, dobrobit životinja i samu proizvodnju mlijeka. Najvažniji mikroklimatski parametri su: temperatura i vlaga zraka, brzina strujanja zraka, štetni plinovi te osvijetljenost. Ekstremne vrijednosti temperature i vlage zraka mogu imati veliki utjecaj na ambijent mliječnih krava, naročito onih koje borave u stajama. Cilj rada bio je utvrditi utjecaj godišnjeg doba i temperaturno-humidnog indeksa na proizvodnju mlijeka krava holstein pasmine. Istraživanje je rađeno na suvremenoj farmi mliječnih krava u razdoblju od godinu dana. Prosječne vrijednosti odstupanja temperature zraka od optimalne (od 5 do 250C) tijekom ljetnih mjeseci kretale su od 1, 5 do 90C. Distribucija temperaturno-humidnog indeksa (THI) tijekom ljetnih mjeseci iznosila je od 60 do 80, s naglaskom veće zastupljenosti razdoblja kada su krave bile izložene nepovoljnijim odnosima temperature i vlage zraka (THI > 72). U takvim uvjetima došlo je i do značajnog (p<0, 05) pada u proizvodnji mlijeka (za 0, 85 kg). Između pojedinih godišnjih doba utvrđene su značajne razlike (p<0, 0001) u proizvodnji mlijeka: ljeto i jesen u usporedbi s proljećem i zimom. Za smanjenje negativnih utjecaja mikroklimatskih parametara na mliječne krave potrebno je poduzeti dodatne mjere tijekom ljetnih mjeseci (primjerice ugradnja vodenih mlaznica), a sve u cilju povećanja udobnosti krava i sprječavanja pada proizvodnje mlijeka.
mikroklima ; THI ; proizvodnja mlijeka ; krave ; mliječna farma
nije evidentirano
engleski
Influence of microclimate parameters on the milk production of the dairy cows during the year
nije evidentirano
microclimate ; THI ; milk production ; cows ; dairy farm
nije evidentirano
Podaci o prilogu
27-27.
2014.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Bašić, Zoran
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga (HMU)
Podaci o skupu
41. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
predavanje
09.12.2014-09.12.2014
Lovran, Hrvatska