Habit of consuming coffee substitutes within the student population (CROSBI ID 621476)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Sandra Zavadlav, Mirko Smoljić, Marijana Blažić
hrvatski
Habit of consuming coffee substitutes within the student population
Studentska populacija je zdravstveno ugrožena skupina koja uz nedostatak vremena poseže za“ trendovskom hranom“. Tijekom tog životnog razdoblja događaju se brojne tjelesne i psihičke promjene. Adolescenti postaju svjesni da načinom prehrane mogu utjecati na izgled tijela i nerijetko počinju eksperimentirati s hranom. U radu se opisuje utjecaj načina života i prehrane na zdravlje. Cilj rada bio je istražiti stavove prema značenju prehrambenih navika na zdravlje studenata, te istražiti upoznatost studentske populacije i učestalost konzumiranja kavovina. Kao instrument istraživanja je korišten anketni upitnik sačinjen od pitanja i tvrdnji koje su ispitanici ocjenjivali ocjenama od 1 do 5. Analizom prehrambenih navika studenata utvrđeno je da se neke izuzetno nutritivno bogate namirnice više ne konzumiraju, a to su surogati kave tzv. kavovine. Nutritivni sastav kavovina sve je osim zanemariv, a danas ih konzumiraju ljudi koji su osviješteni koliko je prehrana bitna za zdravlje. U povijesti kavovine su poznate kao izrazito zdrava hrana, dragocjena u prehrani rekreativaca, sportaša i mladeži u razvoju. Istraživanje ukazuje na promjenu prehrambenih i životnih navika studenata. Edukacija o uravnoteženoj prehrani može poboljšati zdravstveno stanje čime su postignuti preduvjeti za prevenciju kroničnih i degenerativnih bolesti.
Prehrambene navike; kavovine; studenti; zdrav život
nije evidentirano
engleski
Habit of consuming coffee substitutes within the student population
nije evidentirano
Nutritional habits; coffee substitutes; students; healthy life
nije evidentirano
Podaci o prilogu
94-94.
2014.
nije evidentirano
objavljeno
978-953-6894-52-9
Podaci o matičnoj publikaciji
Book of abstracts 15th Ružička Days “Today Science - Tomorrow Industry"
Drago Šubarić (ur).
Osijek:
Podaci o skupu
International Conference 15th Ružička Days “Today Science - Tomorrow Industry"
poster
11.09.2014-12.09.2014
Vukovar, Hrvatska