Morfološka svojstva češnjaka Zadarske županije (CROSBI ID 622138)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Fabek, Sanja ; Toth, Nina ; Radman, Sanja ; Benko, Božidar ; Berljak, Jasna ; Kereša, Snježana
hrvatski
Morfološka svojstva češnjaka Zadarske županije
Na hrvatskom tržištu postoji velika potražnja za domaćim češnjakom, a sadašnja proizvodnja nije dostatna zbog nedostatka kvalitetnog sadnog materijala i neodgovarajućeg skladištenja. U cilju očuvanja domaće autohtone sorte češnjaka od nestajanja i unaprjeđenja proizvodnje, pokrenut je projekt revitalizacije proizvodnje češnjaka u Zadarskoj županiji poznatoj po povoljnim ekološkim uvjetima za njegov uzgoj. Sadni materijal je prikupljen s 4 lokacije iz okolice Benkovca: Bruška (E1), Lisičić (E2), Rodaljice (E3) i Gornji Karin (E4). Poljski pokus postavljen je u jesen 2012. godine u Zadarskoj županiji (Buković) i Zagrebu (Maksimir). Tijekom vegetacije jednom mjesečno su utvrđivani broj listova i visina biljke, dok su pri berbi analizirana morfološka svojstva lukovice (masa, visina, promjer i broj češnjeva). Ekotip E4 je na obje lokacije razvio najviše biljke s najvećim brojem listova. Najveću masu lukovice ostvario je ekotip E2 (25, 2 g) na lokaciji Buković, odnosno, ekotip E4 na lokaciji Maksimir (44 g). Na lokaciji Buković lukovice češnjaka razvile su manji broj češnjeva (2, 9 do 4, 8) u odnosu na lokaciju Maksimir (5, 2 do 7, 6). Na obje lokacije najvećim brojem češnjeva u lukovici isticali su se ekotipovi E1 i E2. Testirani ekotipovi prema morfološkim svojstvima uz potrošnju u svježem stanju imaju potencijal različite primjene u prerađivačkoj i farmaceutskoj industriji.
Allium sativum L.; masa i promjer lukovice; prinos; broj češnjeva
nije evidentirano
engleski
Morphologic traits of garlic from Zadar County
nije evidentirano
Allium sativum L.; bulb mass and diameter; yield; number of cloves
nije evidentirano
Podaci o prilogu
119-120.
2015.
nije evidentirano
objavljeno
978-953-7878-29-0
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik sažetaka 50. hrvatskog i 10. međunarodnog simpozija agronoma
Pospišil, Milan
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Podaci o skupu
50.hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma
predavanje
16.02.2015-20.02.2015
Opatija, Hrvatska