Proizvodne odlike izvornih pasmina peradi (CROSBI ID 624456)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Duvnjak, Gordana ; Dražić, Maja ; Janječić, Zlatko ; Bedeković, Dalibor
hrvatski
Proizvodne odlike izvornih pasmina peradi
Program praćenja izvornih pasmina peradi započeo je 1996. godine utvrđivanjem broja purana koji odgovaraju standardu za zagorske purane. Tada je na području Krapinsko-zagorske županije evidentirano nešto više od 300 kljunova purana u četiri soja: svijetli, brončani, crni i sivi. Praćenjem proizvodnih odlika zagorskih prana u 2009. godini prosječna nesivost brojčanog soja bila je 22, 26 jaja, svijetlog 18, 36, sivog 14, 91 i crnog soja 16, 91. Najmanje odgojenih purića bilo je u jatima sivog soja (8, 59), a najviše u jatima brončanog soja (16, 7). U jatima svijetlog i crnog soja prosječno je odgojeno 10, 65 i 11, 3 purića do dobi od dva mjeseca. Prvo rasplodno jato kokoši Hrvatice registrirano je u Zagrebačkoj županiji tijekom 2006. godine. Kokoš Hrvatica opisana je u četiri soja: jarebičasto-zlatni, crveni, crni i crno-zlatni. Od 2006. godine se brojčano stanje povećava iz godine u godinu. Tijekom 2009. godine registrirano je ukupno 429 kljunova u sedam županija i to 26 jata jarebičasto-zlatnog soja, 12 jata crvenog te 1 jato crno-zlatnog soja. Ukupno je odgojeno 9979 pilića crvenog soja, 7164 pilića jarebičasto-zlatnog i 35 pilića crno-zlatnog soja. Od 2007. godine počelo je prikupljanje podataka o proizvodnim svojstvima posavske kukmaste kokoši u dva soja: grahorasti i crveno-smeđi soj. Za hrvatatsku patuljastu kokoš "Jurek i Katica" pripreme za praćenje proizvodnih svojstava na terenu su u tijeku.
zagorski puran; kokoš Hrvatica; izvorne pasmine; proizvodni podaci
nije evidentirano
engleski
Production Characteristics of Native Poultry Breeds
nije evidentirano
Zagorje turkey; Hrvatica hen; native breeds; production data
nije evidentirano
Podaci o prilogu
203-207.
2011.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Balenović, Mirta
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut
978-953-96259-8-4
Podaci o skupu
IX Simpozij, Peradarski dani 2011.
predavanje
11.05.2011-14.05.2011
Šibenik, Hrvatska