Mogućnosti i ograničenja razvitka agroturističkog gospodarstva – studij slučaja u Istri (CROSBI ID 219094)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Zrakić, Magdalena ; Grgić, Ivo ; Batelić, Kristina ; Tomić, Marina ; Mesić, Željka ; Gugić, Josip
hrvatski
Mogućnosti i ograničenja razvitka agroturističkog gospodarstva – studij slučaja u Istri
Istra je regija s razvijenom turističkom ponudom u čemu značajno mjesto zauzima agroturizam kao selektivni oblik ruralnog turizma. Cilj rada je na temelju istraživanja odabranog agroturističkog gospodarstva – studij slučaja, utvrditi mogućnosti te osnovna ograničenja razvitka agroturizma na području Istre. Istraživanje je pokazalo da se poslovanje agroturističkog gospodarstva temelji na vlastitoj poljoprivrednoj proizvodnji, obiteljskoj radnoj snazi, znanju i edukaciji, suradnji s partnerima u okruženju, autohtonoj gastronomskoj ponudi uz razvijenu ponudu pratećih usluga te prikladan marketing. Osnovna ograničenja daljnjem razvoju prepoznaju se u administraciji i zakonskom okviru koji uređuje poslovanje te nedostatku povoljnih financijskih sredstava. Kao ograničenje prisutna je i nedovoljna educiranost pružatelja usluga u specifičnim znanjima (primjerice marketing) te (ne)dostupnost takvih tipova edukacije.
agroturizam; Istra; studij slučaja; intervju; SWOT
nije evidentirano
engleski
Opportunities and constraints of agrotourism development - case study in Istria
nije evidentirano
agrotourism; Istria; case study; interview; SWOT
nije evidentirano