Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Analiza ponude vina u Istri i značaj Malvazije Istarske (CROSBI ID 625758)

Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija

Ilak Peršurić, Anita Silvana ; Težak Damijanić, Ana ; Saftić, Darko ; Radeka, Sanja ; Jurinčić, Igor Analiza ponude vina u Istri i značaj Malvazije Istarske // Zborni radova 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Milan Pošpišil (ur.). Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 153-158

Podaci o odgovornosti

Ilak Peršurić, Anita Silvana ; Težak Damijanić, Ana ; Saftić, Darko ; Radeka, Sanja ; Jurinčić, Igor

hrvatski

Analiza ponude vina u Istri i značaj Malvazije Istarske

Proizvodnja grožđa i vina ima tisućljeća dugu tradiciju u Istri. S izvjesnim vremenskim odmakom možemo razmatrati promjene u veličinama površina te u sortimentu vinograda i promjene u ponudi vina. U zadnjih dvadesetak godina u Istri je napravljen značajan korak u unapređenju kvalitete vina te su na tržištu prisutna mnoga visokokvalitetna vina. Istovremeno je zamjetna preferencija proizvođača da sade vinograde s autohtonim sortama (posebice Malvazija istarska i Teran) i pozitivan odgovor potrošača na tu ponudu. U cilju naglaska važnosti proizvodnje grožđa i vina od autohtonih sorti u vinogradarskoj regiji Istre prikazujemo proizvodnju grožđa i ponudu vina u razdoblju 2011-2014. te rezultate terenskog istraživanja na uzorku istarskih proizvođača vina i grožđa. Nalazi statističkih i terenskih podataka pokazuju da je Malvazija istarska najzastupljenija sorta grožđa i vrsta vina te predstavlja vodeću vinogradarsko vinarsku uzdanicu Istre.

Vino ; tipovi vina ; Malvazija istarska ; Istra

nije evidentirano

engleski

Analisys of wine offer in Istria and importance of Malvazija Istarska

nije evidentirano

Wine ; wine types ; Malvazija istarska ; Istria

nije evidentirano

Podaci o prilogu

153-158.

2015.

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

Zborni radova 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma

Milan Pošpišil

Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

9789537878-30-6

Podaci o skupu

50.hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma

predavanje

16.02.2015-20.02.2015

Opatija, Hrvatska

Povezanost rada

Trošak objave rada u otvorenom pristupu

Poljoprivreda (agronomija)