hrvatski

Agrofortifikacija pšenice cinkom

Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi mogućnost agrofortifikacijskog povećanja koncentracije cinka u zrnu različitih sorata pšenice ispitujući učinkovitost folijarne aplikacije različitih oblika Zn, te utvrditi utječu li tretmani cinkom na smanjenje koncentracije kadmija u nadzemnim organima pšenice. Vegetacijski pokus proveden je s tri sorte pšenice (Divana, Srpanjka i Simonida) u vegetaciji 2011./12. na proizvodnim površinama PZ “Banovci” u Vukovarsko-srijemskoj županiji. Za gnojidbu je korišten cinkov sulfat (ZnSO4) i cink u EDTA otopini (Zn – EDTA). Oba gnojiva su dodana folijarno uz dodatak adheziva (0, 1 % Herbovit v/v) za folijarne aplikacije. Gnojiva su primijenjena po tretmanima: 1. Kontrola - bez aplikacije cinka, 2. Folijarna aplikacija ZnSO4 , 3. Folijarna aplikacija Zn–EDTA. Utjecaj tretmana na komponente prinosa i agronomska svojstva pšenice nije zabilježen, međutim kod svih tretmana utvrđeno je značajno povećanje koncentracije cinka u zrnu. Koncentracije su povećane s prosječnih 19, 59 mg/kg u kontroli na 41, 36 mg/kg pri folijarnoj aplikaciji ZnSO4, te na 27, 82 mg/kg pri folijarnoj aplikaciji Zn – EDTA. Iz dobivenih rezultata proizlazi da je znatno veća koncentracija Zn u zrnu utvrđena pri tretmanu sa ZnSO4 u odnosu na Zn-EDTA. Iznošenje cinka prinosom zrna pšenice kretalo se od 144, 07 g/ha bez aplikacije cinka do 268, 86 g/ha sa aplikacijom ZnSO4. Utvrđena je znatno manja koncentracija Cd u nadzemnim organima pšenice pri tretmanu sa Zn-EDTA u odnosu na tretmane bez cinka i tretmane sa ZnSO4. Koncentracije kadmija su smanjene sa prosječnih 0, 055 mg/kg pri kontroli na 0, 016 mg/kg pri tretmanu sa Zn- EDTA. Iznošenje kadmija prinosom zrna pšenice također je pod značajnim utjecajem oblika apliciranog cinka i kretalo se od 0, 446 g/ha bez aplikacije cinka do 0, 122 g/ha sa aplikacijom Zn-EDTA.

agrofortifikacija ; pšenica ; cink ; kadmij

nije evidentirano