hrvatski

Udio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L.

Sarracenia je rod mesojednih biljaka rasprostranjen u području Sjeverne Amerike, a karakteriziraju ga listovi preobraženi u vrčeve pomoću kojih mame, hvataju i probavljaju kukce. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi kako se morfološki različiti hibridi međusobno razlikuju u udjelu fotosintetskih pigmenata i fenolnih spojeva, fotosintetskoj učinkovitosti i antioksidacijskoj aktivnosti u različitim dijelovima vrčeva. Analizirana su četiri dijela vrča - poklopac, „krilo“, gornji dio vrča i donji dio vrča na tri morfološki različita hibrida (A, B i C) iz roda Sarracenia. Utvrđeno je smanjenje fotosintetske učinkovitosti u poklopcu i gornjem dijelu vrča u odnosu na donji dio vrča i „krilo“, osobito kod hibrida B te povećana stopa fotosinteze kod hibrida C. Hibrid B također se isticao većim udjelom klorofila i karotenoida u „krilu“ i donjem dijelu vrča u odnosu na ostala dva hibrida. Utvrđena je povezanost udjela fenolnih spojeva i fotosintetskih pigmenata s obojenošću dijelova vrča te sudjelovanjem u privlačenju i hvatanju kukaca. Viši udio fenolnih spojeva, osobito antocijana, izmjeren je u poklopcu i gornjem dijelu vrča koji su crveni i više sudjeluju u privlačenju i hvatanju kukaca dok su udio klorofila i fotosintetska učinkovitost bili viši u „krilu“ koje je zelene boje te manje sudjeluje u hvatanju kukaca, a više u fotosintezi. Antioksidacijska aktivnost je bila visoka u svim dijelovima vrčeva svih hibrida.

mesojedne biljke; fotosinteza; fotosintetski pigmenti; Sarracenia; antocijani; flavonoidi; ukupni fenoli; obojenost vrčeva

nije evidentirano