hrvatski

Izolacija i karakterizacija fenolnih spojeva iz cvijeta i lista gloga

Ekstrakcija je prvi i važan korak u izolaciji fenolnih spojeva i ne postoji jedinstveni standardni postupak ekstrakcije. U ovom radu provedena je ekstrakcija po Soxhlet-u, a dobiveni ekstrakt je pročišćen i razdvojen pomoću TLC na tri komponente koje su karakterizirane primjenom IR-spektroskopije čime je potvrđena prisutnost fenolnih spojeva u glogu. U ovom radu određena je i masena koncentracija ukupnih fenola u ekstraktu dobivenom ekstrakcijom po Soxhletu koja je iznosila 2166 mg GAE/100 g gloga što pokazuje uspješnost primjenjene metode ekstrakcije.

osušeni cvijet i list gloga; fenolni spojevi; Soxhlet ekstrakcija

nije evidentirano