Održivi model komercijalne proizvodnje šipka (Punica granatum L.) na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u Hercegovini (CROSBI ID 221929)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Ivanković, Marko ; Barbarić, Marko ; Prlić, Marija ; Čagalj, Marin
hrvatski
Održivi model komercijalne proizvodnje šipka (Punica granatum L.) na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u Hercegovini
Tendencija širenja proizvodnje šipka posljednjih godina u Hercegovini dobiva novi zamah, posebice uvođenjem sustava novčanih potpora za podizanje višegodišnjih nasada. Pitanje je što je opseg komercijalne proizvodnje? To znači jedan član obitelji stalno zaposlen na OPG-u. Cilj ovoga rada je modelnim kalkulacijama, na dvije varijante razmaka sadnje (4 x 3m i 5 x 3m) utvrditi pokazatelje poslovanja i to: kao dopunsku djelatnost (bez stalno zaposlenog djelatnika) i kao samostalna djelatnost (s jednim stalno zaposlenim djelatnikom). Za sve kalkulacije izračunati su pokazatelji poslovanja: ekonomičnost, proizvodnost i rentabilnost (proizvodnje ili akumulativnost) i rentabilnost uloženih sredstava. Modelnim kalkulacijama utvrđeni su proizvodni troškovi i prihodi koji predstavljaju ulazne parametre za izračun pokazatelja poslovanja. Analiza troškova i koristi pokazuje da je održivi komercijalni model proizvodnje šipka (razmaka sadnje 5 x 3m) tek na opsegu od 2, 00 ha.
ekonomičnost; ekonomska učinkovitost i komercijalni model; modelne kalkulacije; proizvodnost; rentabilnost; šipak
nije evidentirano
engleski
Sustainable model for the commercial production of pomegranate (Punica granatum L.) on family farms in Herzegovina
nije evidentirano
pomegranate; model calculations; productivity; cost-effectiveness; economic efficiency and commercial model
nije evidentirano
Podaci o izdanju
20 (1-4)
2014.
19-34
objavljeno
1330-6626