Grupe solidarne razmjene kao pokret za postizanje prehrambenog suvereniteta (CROSBI ID 55335)
Prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Orlić, Olga
hrvatski
Grupe solidarne razmjene kao pokret za postizanje prehrambenog suvereniteta
Grupe solidarne razmjene naziv je koji je do sada bio uvriježen u Hrvatskoj za pojavu koju bi najbolje opisivao termin poljoprivreda poptpomognuta od zajednice. Radi se o tzv. alternativnom, kratkom lancu nabave kojim zainteresirani pojedinci nabavljaju hranu izravno od proizvođača i to onih koji hranu proizvode ekološki, ili barem onako kako to dotičnim pojedincima odgovara.
grupe solidarne razmjene, prehrambeni suverenitet, poljoprivreda potpomognuta od zajednice, Hrvatska
nije evidentirano
engleski
Community-Supported Agriculture as Movement for the Achievement of Food Sovereignty
nije evidentirano
community-supported agriculture, food sovereignty, Croatia
nije evidentirano
Podaci o prilogu
231-240.
objavljeno
Podaci o knjizi
Vrtovi našega grada: Studije i zapisi o praksama urbanog vrtlarenja
Rubić, Tihana ; Gulin Zrnić, Valentina
Zagreb: Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF) ; Hrvatsko etnološko društvo ; Parkticipacija
2015.
978-953-58391-2-5