Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

KONTRUKCIJA I ODREĐIVANJE OSJETLJIVOSTI HIBRIDNIH SOJEVA KVASCA Saccharomyces cerevisiae NA INHIBITORE RASTA (CROSBI ID 400857)

Ocjenski rad | diplomski rad

Pranklin Andrea KONTRUKCIJA I ODREĐIVANJE OSJETLJIVOSTI HIBRIDNIH SOJEVA KVASCA Saccharomyces cerevisiae NA INHIBITORE RASTA / Svetec Ivan- Krešimir (mentor); Štafa, Anamarija (neposredni voditelj). Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2015

Podaci o odgovornosti

Pranklin Andrea

Svetec Ivan- Krešimir

Štafa, Anamarija

hrvatski

KONTRUKCIJA I ODREĐIVANJE OSJETLJIVOSTI HIBRIDNIH SOJEVA KVASCA Saccharomyces cerevisiae NA INHIBITORE RASTA

U ovom radu korištena su dva haploidna soja kvasca Saccharomyces cerevisiae: soj YIIc17_E5 koji dobro podnosi visoke koncentracije etanola, izoliran iz vina i soj UWOPS87-2421 koji može rasti u prisutnosti nekih inhibitora rasta, a izoliran je iz cvijeta kaktusa Opuntia megacantha. Njihovim križanjem konstruirani su homozigotni i heterozigotni (hibridni) diploidni sojevi u svrhu razvoja potencijalnih producenata bioetanola iz lignoceluloznih sirovina. Rast haploidnih i konstruiranih diploidnih sojeva testiran je u prisutnosti nekoliko inhibitora koji su često prisutni u lignoceluloznim hidrolizatima (octena i levulinska kiselina te 2-furaldehid i etanol) Pokazalo se da octena i levulinska kiselina najmanje inhibiraju rast konstruiranih heterozigotnih diploidnih sojeva, a jedan od njih pokazuje i najveću toleranciju na 2- furaldehid. Također, 2-furaldehid i etanol znatno jače inhibiraju rast svih ishodnih haploidnih i konstruiranih diploidnih sojeva. Pored rezistencije na navedene inhibitore rasta, konstruirani sojevi kvasca podvrgnuti su i preliminarnom testu fermentacijske sposobnosti koja se temelji na promjeni pH podloge zbog nastajanja CO2.

Saccharomyces cerevisiae; hibridni sojevi kvasca; inhibitori rasta; 2-furaldehid; etanol

nije evidentirano

engleski

CONSTRUCTION AND SENSITIVITY DETERMINATION OF HYBRID STRAINS OF YEAST Saccharomyces cerevisiae ON GROWTH INHIBITORS

nije evidentirano

Saccharomyces cerevisiae; hybrid yeast strains; growth inhibitors; 2-furaldehyde; ethanol

nije evidentirano

Podaci o izdanju

57

25.09.2015.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Biotehnologija