hrvatski

Učinak genotipa, okoline, razine dušika i njihovih interakcija na agronomska svojstva i svojstva kvalitete ozime pšenice

Cilj istraživanja bio je utvrditi učinak genotipa (G), okoline (E), razine dušika (N) i njihovih interakcija na agronomska svojstva i svojstva kvalitete ozime pšenice. Provedeno je trogodišnje ispitivanje sa 19 genotipova ozime pšenice (Triticum aestivum L.) širokog raspona prinosa i kvalitete zrna, posijanih u osam okolina uz dvije primjenjene razine dušika: 80 kgN/ha i 180 kgN/ha. Analiza varijance provedena je kombinirano kroz gnojidbe i okoline. Za sva agronomska svojstva, izvori varijabilnosti G, E i N (osim N za masu 1000 zrna), bili su značajni. Signifikantnost interakcija GxE, GxN, NxE i GxNxE, a time i razina njihovog učinka na ekspresiju nekog svojstva, varirala je od svojstva do svojstva. Za prinos zrna, udio okoline u ukupnoj sumi kvadrata bio je za 3.5 puta veći od udjela genotipa (43.6% vs. 12.3%) i tri puta veći u odnosu na interakciju GxE. Kod svih indirektnih pokazatelja kvalitete, udio genotipa u ukupnoj sumi kvadrata bio je veći od udjela okoline i kretao se u rasponu od 25.2% (sadržaj proteina) do 67.8% (gluten indeks), osim za padajući broj na koji je najveći utjecaj imala okolina (37.7%). Kod svih farinografskih svojstva (osim za grupu kvalitete i razvoj tijesta), kao i za sva ekstenzografska svojstva, udio genotipa u ukupnoj sumi kvadrata bio je veći od udjela okoline, dušika i interakcije GxE. Rezultati provedenog istraživanja omogućuju nam bolji uvid u stabilnost agronomskih svojstava i pokazatelja kvalitete ozime pšenice.

ozima pšenica ; dušik ; prinos ; kvaliteta ; reologija

nije evidentirano