Procjena unosa kalcija u osoba s laktoza intolerancijom (CROSBI ID 404629)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Oguić, Ana
Bituh, Martina
hrvatski
Procjena unosa kalcija u osoba s laktoza intolerancijom
Laktoza intolerancija jedna je od najčešćih vrsta malapsorpcije ugljikohidrata i javlja se u dvije trećine svjetskog stanovništva. Karakterizira ju nemogućnost probave mliječnog šećera, laktoze, čija konzumacija uzrokuje niz gastrointestinalnih simptoma kao što su nadutost, proljev, abdominalna bol i dr. Cilj rada bio je procijeniti unos kalcija u osoba s laktoza intolerancijom, bilo da je ona samodijagnosticirana ili dijagnosticirana od strane liječnika. U istraživanju je sudjelovalo 43 ispitanika, čiji su osnovni podatci dobiveni na temelju općeg upitnika, a njihov dnevni unos kalcija procijenjen je upitnikom za procjenu prehrambenog unosa kalcija. Preporučeni dnevni unos kalcija ostvaren je u 44% ispitanika, pri čemu većina ispitanika (58%) ne zna koliki je preporučeni dnevni unos. Osobe s laktoza intolerancijom potrebno je educirati o važnosti adekvatnog unosa kalcija i posljedicama njegova nedovoljnog unosa.
laktoza; intolerancija; kalcij
nije evidentirano
engleski
Evaluation of calcium intake in people with lactose intolerance
nije evidentirano
lactose; intolerance; calcium
nije evidentirano
Podaci o izdanju
28
30.06.2016.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb