Dodaci prehrani za poboljšanje izvedbe kod nogometnih produžetaka (CROSBI ID 404854)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Talan, Nikola
Šatalić, Zvonimir
hrvatski
Dodaci prehrani za poboljšanje izvedbe kod nogometnih produžetaka
Nogometni produžeci važan su dio nogometne utakmice kojima se odlučuje o prolasku u daljnju fazu natjecanja. Cilj ovog rada je predložiti nutritivne intervencije u obliku dodataka prehrani s ciljem poboljšanja izdržljivosti čime bi se omogućila optimizacija izvedbe u situacijama kada rezultat utakmice zahtjeva igranje produžetaka. Na temelju trenutno raspoloživih podataka, potencijalno djelotvorna suplementacija sastoji se od dodataka prehrani ugljikohidrata, kofeina, kreatina i nitrata. Ergogeni učinak ugljikohidratima ostvaruje se unosom otopine maltodekstrina i fruktoze (400-500 mL, 10-12% ugljikohidrata) tijekom poluvremena utakmice te konzumacijom gela (ugljikohidrati i elektroliti, 0, 7 ± 0, 1 g/kg TM) prije početka produžetka. Kreatin se preporuča uzimati zajedno s obrokom poslije treninga ili utakmice (3-5 g/kg TM), kofein se preporuča uzimati u obliku kapsula za vrijeme zagrijavanja za utakmicu (6 mg/kg TM), dok se nitrati suplementiraju u obliku soka od cikle (3 L, 36 sati prije utakmice). Pravilnim unosom određenih dodataka prehrani moguće je poboljšati izvedbu nogometaša kod produžetaka.
prehrana nogometaša; dodaci prehrani; nogometni produžeci
nije evidentirano
engleski
Dietary supplements for enhancing performance in football extra-time
nije evidentirano
dietary supplements; sports nutrition; extra-time; football
nije evidentirano
Podaci o izdanju
35
11.07.2016.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb