crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 830096

Poglavlje/Rad u knjizi

Autori: Belaj, Melanija
Naslov: Family Production and Consumption of Wine and New Forms of Tourism
Knjiga: Gastronomia a Vinhos do turismo de experiência à experiência pelo turismo
Urednik/ci: Santos, Norberto ; Cravidão, Fernanda
Izdavač: Centro de Estudos de Geografia e Ordenamento de Território ; Ediçóes Minerva Coimbra
Grad: Coimbra
Godina: 2015
Raspon stranica:: 301-317
Ukupni broj stranica u knjizi:: 346
ISBN: 978-972-798-364-3
Ključne riječi: family production and consumption of wine, ethnographic research, torusim
Sažetak:
In this paper I highlight the economic and political dimensions of the family production of alcoholic beverage, which will provide an opportunity to also look at alcoholic beverage production as an expression of local and regional identities. Specifically, I consider the culture of production and consumption of wine through the prism of the development of tourism and especially some of new forms of tourism that are based on traditional heritage.
Izvorni jezik: ENG
Kategorija: Znanstveni
Znanstvena područja:
Etnologija i antropologija
Tiskani medij: da
Upisao u CROSBI: Melanija Belaj (melanija@ief.hr), 23. Kol. 2016. u 11:23 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4