izvor podataka: crosbi
!
Hrana i zdravlje (CROSBI ID 56899)
Prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
Uršulin-Trstenjak, Natalija ; Puntarić, Dinko
Hrana i zdravlje // Higijena i epidemiologija / Puntarić, Dinko ; Ropac, Darko (ur.). Zagreb: Medicinska naklada ; Hrvatsko katoličko sveučilište, 2017. str. 24-52
Podaci o odgovornosti
Uršulin-Trstenjak, Natalija ; Puntarić, Dinko
hrvatski
Hrana i zdravlje
Poglavlje opisuje hranu, njena svojstva, skupine namirnica, način označavanja, unos hrane, sustav sigurnosti hrane.
Hrana, zdravlje
nije evidentirano
engleski
Food and health
nije evidentirano
Food, health
nije evidentirano
Podaci o prilogu
24-52.
objavljeno
Podaci o knjizi
Higijena i epidemiologija
Puntarić, Dinko ; Ropac, Darko
Zagreb: Medicinska naklada ; Hrvatsko katoličko sveučilište
2017.
978-953-176-760-6
