hrvatski

Fenolne sastavnice i antioksidacijska svojstva lista obične planike (Arbutus unedo L.) s otoka Lošinja

Ovaj rad opisuje fitokemijske osobine i antioksidacijska svojstva lista obične planike(Arbutus unedo L.) s otoka Lošinja. U dijelu doktorskoga rada predstavljenog u ovom radu određen je sadržaj ukupnih fenolnih skupina spojeva, te polifenolni profil lista, kao i sadržaj glavne sastavnice arbutina i njegova biološki aktivnoga metaboličkoga produkta hidrokinona. Utvrđeni antioksidacijski potencijal lista upućuje na zaštitnu ulogu ekstrakta lista u obrani stanica od oksidacijskog stresa ili od slobodnih radikala. Na temelju dobivenih rezultata može se zaključiti da je potencijal vodenog ekstrakta lista obične planike kao fitoterapeutika velik te da je potrebno nastaviti istraživanja u smislu njegove moguće kliničke primjene

list obične planike ; polifenoli ; zdravstveni učinci ; antioksidacijski potencijal ; arbutin ; hidrokinon

nije evidentirano