Upravljanje mliječnom farmom (CROSBI ID 407398)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Burić, Antonija
Ivanković, Ante
hrvatski
Upravljanje mliječnom farmom
Mliječna farma je specijalizirana, samostalna tehničko – tehnološka jedinica usmjerena na držanje i/ili uzgoj mliječnih životinja u cilju proizvodnje i ostvarivanja dobiti. Vlasnik ili menadžer je osoba visoke naobrazbe koja je odgovorna za sve poslove upravljanja, organizacije, planiranja, usmjeravanja i kontroliranja svih djelatnosti na farmi. Za uspješno poslovanje farme nužno je poznavanje svakog segmenta proizvodnog sustava. Postavljanje cilja, prvi je i glavni korak u pokretanju proizvodnje. Nadalje, usklađivanje tehnologije sa zadanim ciljem, od presudne je važnosti sa ekonomskog stajališta u pogledu ulaganja i ekonomske dobiti. Osim što menadžer farme mora poznavati struku, tako je i potrebna edukacija radnika da bi cijeli proizvodni sustav mogao funkcionirati kao jedna proizvodna cjelina. Svakako, u svemu tome ne smije se zanemariti dobrobit životinja, očuvanje okoliša, sigurnost djelatnika.
upravljanje; mliječna farma; optimizacija; nadzor; plan upravljanja
nije evidentirano
engleski
The management of dairy farms
nije evidentirano
management; dairy farm; optimization; control; management plan
nije evidentirano
Podaci o izdanju
29
03.10.2011.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb