hrvatski

Mlijeko nepravedno na "crnoj" listi namirnica

Već godinama se namirnice bogate zasićenim masnim kiselinama nalaze na vrhu nepoželjnih namirnica u svakodnevnoj prehrani. Razlog su rezultati epidemioloških studija koji prikazuju utjecaj zasićenih masnih kiselina na povećanje sadržaja LDL kolesterola u krvi, a time i povećanje rizika od razvoja bolesti srca i krvožilnog sustava. Upravo zbog većeg sadržaja zasićenih masnih kiselina, tako su se i punomasno mlijeko/mliječni proizvodi našli na listama nacionalnih prehrambenih smjernica kao nepreporučljive namirnice.

mlijeko; zasićene masne kiseline

nije evidentirano