Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

“Okus doma” : integracija azilanata protkana transnacionalnim procesima i promicanjem kulinarskih tradicija/“Taste of Home”: Integration of Asylees Intertwined with Transnational Processes and the Promotion of Culinary Traditions (CROSBI ID 234709)

Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija

Jurković, Rahela ; Rajković Iveta, Marijeta “Okus doma” : integracija azilanata protkana transnacionalnim procesima i promicanjem kulinarskih tradicija/“Taste of Home”: Integration of Asylees Intertwined with Transnational Processes and the Promotion of Culinary Traditions / “Taste of Home” : Integration of Asylees Intertwined with Transnational Processes and the Promotion of Culinary Traditions // Studia ethnologica Croatica, 28 (2016), 1; 147-211. doi: 10.17234/SEC.28.7

Podaci o odgovornosti

Jurković, Rahela ; Rajković Iveta, Marijeta

hrvatski

“Okus doma” : integracija azilanata protkana transnacionalnim procesima i promicanjem kulinarskih tradicija/“Taste of Home”: Integration of Asylees Intertwined with Transnational Processes and the Promotion of Culinary Traditions

Integracija imigranata u države Europske unije danas je jedno od ključnih društvenih pitanja. Cilj je rada na studiji slučaja kolektiva Okus doma prikazati pokušaje i (ne)uspješnost socioekonomske, kulturne i interakcijske integracije izbjeglica i tražitelja međunarodne zaštite u hrvatsko društvo. Istraživanje se temelji na etnološkoj i kulturnoantropološkoj kvalitativnoj metodologiji: na intervjuima s azilantima i tražiteljima azila, sudjelovanju s promatranjem na radionicama kuhanja i promocijama hrane, te analizi medijskog diskursa. Osim integracijskog procesa koji se pokazao iznimno bitnim za azilante i tražitelje azila, autorice pokazuju koliko participacija odnosno pripremanje hrane u Okusu doma izbjeglicama omogućuje bivanje u transnacionalnom polju. Na kraju upućuju na dva sasvim suprotna načina prihvaćanja hrvatskih građana azilanata uključenih u ovu inicijativu (od dobrodošlice do distancije), drugih azilanata, tražitelja zaštite i, općenito, imigranata u Hrvatskoj. The integration of immigrants in the EU member states is one of the key social issues today. The aim of this paper is to, on the example of the Taste of Home collective case study, provide an overview of the attempts at the socio-economic, cultural and interactive integration of refugees and seekers of international protection into Croatian society and the extent to which they succeed at this. The research is based on ethnological and cultural-anthropological qualitative methodology: on interviews with asylees and asylum seekers, on the observation of participants in cooking workshops and food presentations and on media discourse analysis. In addition to the integration process, which is of exceptional importance for asylees and asylum seekers, the authors describe the extent to which participation, i.e. the preparation of food as part of the Taste of Home project, enables refugees to exist in a transnational field. Finally, they indicate the two diametrically opposed ways in which Croatian citizens accept asylees involved in this initiative (from friendliness to distance), other asylees, protection seekers and refugees in Croatia in general.

azilanti ; izbjeglice ; integracija ; Okus doma ; stavovi prema azilantima

Engleskitekst je na str. 179-211.

engleski

“Taste of Home” : Integration of Asylees Intertwined with Transnational Processes and the Promotion of Culinary Traditions

Integracija imigranata u države Europske unije danas je jedno od ključnih društvenih pitanja. Cilj je rada na studiji slučaja kolektiva Okus doma prikazati pokušaje i (ne)uspješnost socioekonomske, kulturne i interakcijske integracije izbjeglica i tražitelja međunarodne zaštite u hrvatsko društvo. Istraživanje se temelji na etnološkoj i kulturnoantropološkoj kvalitativnoj metodologiji: na intervjuima s azilantima i tražiteljima azila, sudjelovanju s promatranjem na radionicama kuhanja i promocijama hrane, te analizi medijskog diskursa. Osim integracijskog procesa koji se pokazao iznimno bitnim za azilante i tražitelje azila, autorice pokazuju koliko participacija odnosno pripremanje hrane u Okusu doma izbjeglicama omogućuje bivanje u transnacionalnom polju. Na kraju upućuju na dva sasvim suprotna načina prihvaćanja hrvatskih građana azilanata uključenih u ovu inicijativu (od dobrodošlice do distancije), drugih azilanata, tražitelja zaštite i, općenito, imigranata u Hrvatskoj. The integration of immigrants in the EU member states is one of the key social issues today. The aim of this paper is to, on the example of the Taste of Home collective case study, provide an overview of the attempts at the socio-economic, cultural and interactive integration of refugees and seekers of international protection into Croatian society and the extent to which they succeed at this. The research is based on ethnological and cultural-anthropological qualitative methodology: on interviews with asylees and asylum seekers, on the observation of participants in cooking workshops and food presentations and on media discourse analysis. In addition to the integration process, which is of exceptional importance for asylees and asylum seekers, the authors describe the extent to which participation, i.e. the preparation of food as part of the Taste of Home project, enables refugees to exist in a transnational field. Finally, they indicate the two diametrically opposed ways in which Croatian citizens accept asylees involved in this initiative (from friendliness to distance), other asylees, protection seekers and refugees in Croatia in general.

asylees ; refugees ; integration ; Taste of Home ; attitudes towards asylees

Engleskitekst je na str. 179-211.

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

Podaci o izdanju

28 (1)

2016.

147-211

objavljeno

1330-3627

10.17234/SEC.28.7

Povezanost rada

Etnologija i antropologija

Poveznice
Indeksiranost