Predsušenje lista stevije (Stevia rebaudiana) kao dodatka za krmne smjese uporabom niskoenergetskog laserskog zračenja (CROSBI ID 242102)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Galić, Ante ; Pliestić, Stjepan ; Dobričević, Nadica ; Voća, Sandra ; Šic Žlabur, Jana
hrvatski
Predsušenje lista stevije (Stevia rebaudiana) kao dodatka za krmne smjese uporabom niskoenergetskog laserskog zračenja
Cilj je preraditi listove stevije u osušeni i usitnjeni proizvod u svrhu dodavanja krmnim smjesama kao prirodnog zaslađivača. Ovaj rad analizira metodu predsušenja listova stevije (Stevia rebaudiana) koherentnim zračenjem (laserom) male izlazne snage u laboratorijskim uvjetima. Listovi su osvjetljivani samo s jedne strane u trajanju od 300 s 100 mW laserom valne duljine 655 nm i 200 mW laserom valne duljine 660 nm. Oba izvora koherentnog zračenja su u crvenom dijelu vidljivog spektra svjetlosti. Za analizu su korišteni svježe ubrani listovi stevije s udjelom vlage od 63.20%. Tretman niskoenergetskim koherentnim zračenjem u trajanju od 300 sekundi uzrokovao je smanjenje udjela vlage za 0.3576% kod 100 mW lasera i 0.3655% kod 200 mW lasera. Predložena metoda sušenja omogućuje brzo i učinkovito smanjenje vlažnosti pri čemu ne dolazi do oštećenja biljnog materijala. Za praktičnu primjenu predložena je izvedba sušnice s ugrađenom mrežom laserskih dioda. Tretman koherentnim zračenjem male izlazne snage predstavlja jeftinu i ekološki sigurnu metodu koja ne zagađuje okoliš te ujedno omogućuje značajne uštede u potrošnji energije.
list stevije, predsušenje, krmne smjese, laser
nije evidentirano
engleski
Predrying of stevia leaves (Stevia rebaudiana) as the feed additive by using low-energy laser radiation
nije evidentirano
Stevia leaves, predrying, feed additive, laser
nije evidentirano