hrvatski

Slatko otoka Hvara

Slatko otoka Hvara popratni je katalog istoimene izložbe u Galeriji Juraj Plančić u Muzeju Staroga Grada na otoku Hvaru koja se održala u kolovozu 2017. godine. Slatko otoka Hvara je zanimljiva tema, kako za tradiciji sklone slastičare i gurmane, tako i za muzeologe, a osobito etnologe i kulturne antropologe prehrane. Povijest izrade slastica usko je vezna za običaje i godišnje cikluse, a ta je veza nepromijenjena i danas. Katalog pruža uvid u povijest slastica otoka Hvara i njihovu vezu sa širim kontekstom svijeta slastica općenito. Autorice su se posebno osvrnule na puteve začina koji se koriste te način na koji se slastice isprepliću kroz svakodnevni i blagdanski život stanovnika otoka.

slastice, otok Hvar, izložba

nije evidentirano