hrvatski

Procjena unosa omega-3 masnih kiselina u osoba s upalnim artritisom

Istraživanja pokazuju važnost omega-3 polinezasićenih masnih kiselina u regulaciji upalnih procesa koji su upravo glavni simptom upalnog artritisa. Cilj ovog rada bio je procijeniti unos omega-3 masnih kiselina u osoba s upalnim artritisom u posljednjih 6 mjeseci koristeći upitnik za procjenu unosa omega-3 masnih kiselina te ga usporediti s preporukama za unos omega-3 masnih kiselina koje su u istraživanjima pokazala protuupalne uĉinke. Ukupan prosjeĉan unos omega-3 polinezasićenih masnih kiselina ispitanika s upalnim artritisom (n=28) iznosi 1019, 46 ± 1438, 11 mg/dan, a prosjeĉan unos EPA (eikosapentaenska masna kiselina) + DHA (dokosaheksaenska masna kiselina) 214, 54 ± 263, 69 mg/dan što je manje od preporuĉenih 250 mg/dan za zdravu populaciju, a znatno manje od doze ribljeg ulja (3, 5 g/dan EPA + DHA) koja pokazuje protuupalne uĉinke u osoba s reumatoidnim artritiosom. Iako je ĉak 71 % ispitanika bilo već ranije upoznato s pozitivnim uĉincima ribljeg ulja, ova populacija trebala bi povećati unos namirnica bogatih omega-3 masnim kiselinama.

n-3 masne kiseline, upalni artritis, upitnik o uĉestalosti konzumiranja hrane

nije evidentirano