Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Prehrana oboljelih od Alzheimerove bolesti (CROSBI ID 414408)

Ocjenski rad | diplomski rad

Bašnec, Anja Prehrana oboljelih od Alzheimerove bolesti / Banjari, Ines (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2017

Podaci o odgovornosti

Bašnec, Anja

Banjari, Ines

hrvatski

Prehrana oboljelih od Alzheimerove bolesti

Alzheimerova bolest (AB) je progresivna i neizlječiva neurodegenerativna bolest koja zahvaća sve veći broj ljudi u svijetu, posebno populaciju iznad 65 godina starosti. Glavni simptomi AB su gubitak pamćenja, pad kognitivnih sposobnosti i promjene u osobnosti koji vode do nemogućnosti samostalnog funkcioniranja. Cilj rada bio je procijeniti prehrambene navike oboljelih od Alzheimerove bolesti i usporediti ih sa zdravim osobama. U istraživanju je sudjelovalo 10 osoba oboljelih od AB prosječne starosti 75, 9 ± 11, 6 godina (40 % muškaraca i 60 % žena ) i 35 zdravih osoba, prosječne starosti 61, 0 ± 9, 6 godina (37, 1 % muškaraca i 62, 9 % žena). Oboljeli od AB su značajno stariji (p<0, 001), imaju značajno niži indeks tjelesne mase (23, 4 ± 3, 2 kg/m2, p=0, 002), imaju izraženiji gubitak na masi (30, 0 % vs 17, 0 %), imaju više problema sa žvakanjem (p=0, 012) i veći broj simptoma povezanih s demencijom (4, 5 ± 3, 3 vs 2, 5 ± 2, 2, p=0, 029) od zdravih osoba. Također, nikada ne preskaču obroke (100 % vs 42, 9 %, p=0, 002) i imaju više obroka u danu (3, 4 ± 0, 7 vs 2, 5 ± 0, 5, p=0, 003). Karakteristike prehrane oboljelih od AB su bolje od zdravih osoba: DASH dijeta (5, 2 ± 0, 9 vs 4, 2 ± 1, 3 bodova, p=0, 042), MeDi dijeta (AB i ostale demencije 13, 5 ± 3, 1 vs 10, 5 ± 4, 2 bodova, p=0, 031) i MIND dijeta (6, 2 ± 1, 0 vs 5, 5 ± 1, 5 bodova).

Alzheimerova bolest ; prehrana ; mediteranska prehrana ; DASH ; MIND ; dijetoterapija

nije evidentirano

engleski

Nutrition of patients with Alzheimer’s disease

nije evidentirano

Alzheimer’s disease ; nutrition ; Mediterranean diet ; DASH ; MIND ; diet therapy

nije evidentirano

Podaci o izdanju

50

12.10.2017.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Kliničke medicinske znanosti, Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Prehrambena tehnologija