hrvatski

Krmne leguminoze kao izvor fitoestrogena za farmaceutsku industriju

Lucerna i crvena djetelina su najraširenije i najznačajnije višegodišnje leguminoze prvenstveno korištene kao kvalitetna krma za ishranu stoke. Ove su biljne vrste bogat prirodni izvor fitoestrogena (izoflavona, kumestana, flavonola, flavona), nesteroidnih supstanci estrogenog djelovanja čiji su povoljni učinci u prevenciji i liječenju nekih oblika karcinoma, osteoporoze, kardiovaskularnih bolesti te simptoma menopauze dokazani u brojnim znanstvenim studijama. Danas su na domaćem i stranom tržištu prisutni brojni biljni pripravci a njihova je primjena u stalnom porastu, kao i sve veći zahtjevi konzumenata za okolišno prihvatljivom i zdravstveno sigurnom proizvodnjom biljnih vrsta koje se koriste kao izvori aktivnih supstanci. Lucerna i crvena djetelina su postale sve zanimljiviji alternativni izvori fitoestrogena zbog njihove široke rasprostranjenosti, mogućnosti organskog uzgoja ali i značajnog povećanja površina pod genetski modificiranom sojom u većini zemalja EU. Najzastupljeniji fitoestrogeni u ovim krmnim leguminozama su genistein, daidzein, glicitein, formononetin, biohanin, kumestrol, kemferol i apigenin. Udio ovih supstanci pod značajnim je utjecajem brojnih čimbenika uključujući genotip, okolinu, primijenjenu tehnologiju uzgoja, razvojnu fazu biljke te pojedine biljne dijelove. Prvim preliminarnim istraživanjem udjela fitoestrogena u hrvatskim populacijama / sortama lucerne i crvene djeteline stvorenim na Poljoprivrednom institutu Osijek identificirani su materijali s visokim potencijalom za daljnje genetsko poboljšanje i oplemenjivački razvoj nove germplazme za specifičnu namjenu.

Krmne kulture ; Lucerna ; Crvena djetelina ; Fitoestrogeni

nije evidentirano