Genetičko inženjerstvo, kvasac i alternativna goriva (CROSBI ID 781311)
Druge vrste radova | popularni rad
Podaci o odgovornosti
Zandona, Antonio ; Štafa, Anamarija ; Svetec, Ivan Krešimir ; Šantek, Božidar
hrvatski
Genetičko inženjerstvo, kvasac i alternativna goriva
Zadnjih desetljeća zabilježen je značajan porast potrošnje fosilnih izvora energije što će uzrokovati iscrpljivanje njihovih zaliha i povećanje potrebe za alternativnim izvorima energije. Stoga je pažnja usmjerena prema proizvodnji goriva iz obnovljivih izvora energije, najčešće otpada iz poljoprivrede i drvne industrije poznatih pod nazivom lignocelulozne sirovine. Najpoznatije alternativno gorivo je bioetanol kojeg proizvodi kvasac Saccharomyces cerevisiae procesom alkoholne fermentacije. Međutim, kvasac ne može fermentirati lignocelulozne sirovine pa ih je stoga neophodno prethodno obraditi kako bi nastali fermentabilni šećeri (npr. glukoza) iz kojih kvasac može proizvesti etanol. Dodatni je problem to što kemijskom obradom, odnosno hidrolizom lignoceluloznih sirovina nastaju takozvani inhibitori rasta, kemijski spojevi koji inhibiraju rast kvasca i alkoholnu fermentaciju, a nastaju i nefermentabilni ugljikohidrati. Stoga se metodama genetičkog inženjerstva nastoji konstruirati sojeve kvasca S. cerevisiae koji su rezistentni na inhibitore rasta i mogu fermentirati inače nefermentabilne ugljikohidrate.
kvasac ; inhibitori rasta ; rezistencija ; transformacija ; lignocelulozne sirovine
nije evidentirano
engleski
Genetic engineering, yeast and alternative fuels
nije evidentirano
yeast ; growth inhibitors ; resistance ; transformation ; lignocellulosic composites
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Priroda 03/04 ; 36-39
2017.
nije evidentirano
objavljeno
0351-0662