hrvatski

Projekt: Revitalizacija proizvodnje češnjaka u Zadarskoj županiji, godišnje izvješće za 2014.

U 2014. nastavljena su istraživanja za izradu projekta Revitalizacija proizvodnje češnjaka u Zadarskoj županiji. U Rodaljicama kraj Benkovca i u Zagrebu izvršena su morfološka mjerenja tijekom vegetacije i poslije berbe četiriju odabrana ekotipa češnjaka. Od jeseni 2013. do siječnja 2014. u laboratoriju je provedeno 5 multiplikacija odabranih ekotipova. Presadnice su u veljači posađene u kontejnere s tresetnim supstratom, aklimatizirane u klima-komori oko mjesec dana, a zatim u plasteniku sljedećih mjesec dana. Sađene su svibnju na polju u Bukoviću kraj Benkovca i u Zagrebu. Do srpnja iz in vitro sadnica proizvedene su lučice češnjaka (sitne lukovice), prosječne mase manje od 1 grama. U srpnju 2014. u laboratoriju je započet novi ciklus uzgoja češnjaka kulturom tkiva. U prosincu 2014. u Lisičiću kraj Benkovca i u Zagrebu posađena su po tri varijante sadnog materijala češnjaka: (1) češnjevi iz lukovica, (2) lučice iz ljetne berbe, (3) aklimatizirane in vitro presadnice. Zaposlenici Savjetodavne službe izradili su kalkulacije proizvodnje češnjaka: (a) ručna sadnja na 1000 m2, (b) sadnja sadilicom na 1 ha. Dosadašnji rezultati istraživanja iznijeti su za proizvođače i javnost na 1. festivalu češnjaka u rujnu u Benkovcu, kada je održano predavanje "Mikropropagacija u proizvodnji sadnog materijala za zaštitu zemljopisnog podrijetla benkovačkog češnjaka".

češnjak, Zadarska županija, morfološka svojstva lokalnih ekotipova, in vitro razmnožavanje, aklimatizacija laboratorijskih sadnica, kalkulacija proizvodnje češnjaka

Projekt financira Zadarska županija.