engleski

Pepperming (Mentha piperita L.)

Paprena metvica (Mentha piperita L.) se često koristi u modernoj medicini (lišće, suha herba i eterično ulje) kao i u kozmetičkoj i prehrambenoj industriji. Kultivira se u mnogim zemljama i ima znatnu gospodarsku važnost. Agroklimatski uvjeti u R. Hrvatskoj su vrlo povoljni za proizvodnju paparene metvice, te se mogu postići stabilni prinosi uz visok sadržaj eteričnih ulja. No, paprena metvica je u Hrvatskoj zapostavljena kultura. U ovom je radu dan pregled najvažnijih bioloških i kemijskih svojstava paprene metvice kao i metode uzgoja i prerade.

peppermint; Mentha piperita L.; medicinal plants; aromatic plants; essential oils

nije evidentirano