hrvatski

Morfološka svojstva ekotipova jadranskih češnjaka

Sažetak: Češnjak je sve više cijenjen kao lijek i prirodni tretman za mnogo vrsta zdravstvenih problema. Suvremenim istraživanjima potvrđena su pozitivna svojstva koja sadrži češnjak, a ona uključuju antivirusna, antibakterijska i fungicidna svojstva. Domaći češnjak je pomalo zaboravljen i potisnut uvozom najviše iz Kine. Proizvodnja domaćeg češnjaka je mala te zbog neorganizirane proizvodnje gubimo domaće sorte. U radu su opisane morfološke razlike 26 prikupljenih ekotipova češnjaka. Mjerena je visina, opseg i masa lukovice te masa, broj, suha tvar češnjeva i izračunat je procjenjeni prinos na temelju mase lukovice i razmaka sadnje pojedinog ekotipa. Svih 26 ekotipova jadranskih češnjaka je posađeno na Institutu za jadranske kulture i melioraciju krša 13. prosinca 2012. te im je tijekom rasta mjerena visina i broj listova. Najviše poželjnih svojstava su pokazali ekotipovi s područja Jezero kraj Vrgorca i Miljevci kraj Drniša koji imaju kompaktne lukovice s oko 11-12 ujednačenih češnjeva. Prinos im je iznad 1.12 kg/m2 i suha tvar im se kreće oko 38 %.

Allium sativum L., visina i broj češnjeva, suha tvar, prinos

nije evidentirano