hrvatski

Halal turizam kao nova tržišna niša

Halal se definira kao sustav dozvoljenog u Islamu, a sama riječ halal koja je arapskog porijekla znači nešto što je dozvoljeno. Sukladno tome halal turizam se definira kao osiguranje pružanja usluga (tijekom putovanja) osobama koje žive u skladu sa zahtjevima halal standarda, a temelji se na dva osnovna uvjeta: osiguranju ponude halal hrane i mogućnosti provođenja obreda molitve. Stoga je cilj ovog rada prikazati i objasniti sam pojam halal, te razvoj i perspektivu halal turizma u svijetu i Republici Hrvatskoj. Metode korištene u ovome radu su metode izviđajućeg i terenskog istraživanja kao i analiza sadržaja uzimajući u obzir sekundarne izvore podataka znanstveno-stručne literature. Halal turističko tržište sve se intenzivnije razvija globalno te se predviđa da će do 2020. godine vrijednost ovog tržišta iznositi 200 milijardi američkih dolara. Razvoj halal turizma u Republici Hrvatskoj započeo je 2010. godine kada je Centar za certificiranje halal kvalitete pokrenuo halal certificiranje ugostiteljskih usluga. Turistička industrija u Hrvatskoj ne želeći zanemariti perspektive i razvoj halal turizma globalno se prilagođava zahtjevima halal standarda koja uz koordiniranu aktivnost turističkih dionika i promociju na halal turističkom tržištu može izuzetno profitirati. S obzirom na dinamičan rast halal turističkog tržišta, povećanje populacije koja konzumira halal proizvode i usluge te njihovu kupovnu moć halal turizam predstavlja novu tržišnu nišu.

halal, halal turizam, perspektive, razvoj

nije evidentirano