hrvatski

Pakiranje dodataka prehrani za jačanje imuniteta na osnovi beta-glukana

Ambalaža predstavlja proizvod koji je namjenjen za čuvanje, zaštitu i transport hrane. Staklo, metal, papir i kartom, višeslojni i plastični materijali se upotrebljavaju za proizvodnju ambalaže za pakiranje dodataka prehrani. Dodaci prehrani su vitamini, minerali, vlakna, aminokiseline, β-glukan, a služe kao nadopuna svakodnevne prehrane. Beta –glukan je prirodni polisaharid iz algi, gljiva, zobi i ječma. Epidemiološke studije su potvrdile pozitivan utjecaj β-glukana na imunološki sustav, sprječavanje infekcija i upala. Na tržištu β- glukan se nalazi u obliku praha, kapsula, tableta i sirupa. Pakiranje dodatka prehrani mora spriječiti mehanička oštećenja, utjecaj svjetlosti i vlage i neutjecati na miris i okus. Staklena i plastična ambalaža, metalna, višeslojna i kartonska ambalaža se najčešće upotrebljavaju za pakiranje β-glukana.

dodaci prehrani ; imunitet ; β-glukan ; pakiranje ; ambalažni materijali

nije evidentirano