hrvatski

Dorada i skladištenje ekološki proizvedenih žitarica i uljarica

Kako u svijetu, tako i u Hrvatskoj, sve veći zamah uzima ekološka proizvodnja poljoprivrednih kultura, između ostalih i žitarica i uljarica. Kao posljedica takve proizvodnje javlja se potreba da se takve ekološki proizvedene kulture isto tako, na ekološki prihvatljiv način dorade i uskladište. Cilj ovog rada je opisati trenutačno stanje ekološke proizvodnje žitarica i uljarica u Hrvatskoj, načine dorade i skladištenja istih, te ukazati na ključne razlike u doradi i skladištenju između ekološki proizvedenih, te žitarica i uljarica proizvedenih klasičnom (konvencionalnom) poljoprivrednom proizvodnjom.

ekološka proizvodnja, žitarice, uljarice, sušenje, skladištenje

nije evidentirano