Koncentracije žive u uzorcima majčine krvi i kose, posteljici i krvi iz pupčane vrpce u povezanosti s konzumacijom hrane morskoga podrijetla (CROSBI ID 674900)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Sekovanić, Ankica ; Orct, Tatjana ; Jurasović, Jasna ; Piasek, Martina ; Sulimanec Grgec, Antonija ; Bošnjaković, Anja ; Matek Sarić, Marijana
hrvatski
Koncentracije žive u uzorcima majčine krvi i kose, posteljici i krvi iz pupčane vrpce u povezanosti s konzumacijom hrane morskoga podrijetla
U procjenjivanju izloženosti toksičnim metalima i njihovih rizika za zdravlje upotrebljavaju se metode tzv. biološkog monitoringa ljudi koje uključuju određivanje pouzdanih bioloških pokazatelja izloženosti. Ne postoji idealan uzorak (matrica) za svaku situaciju. Razine metala u krvi vrijedni su pokazatelji izloženosti, jer je krv u doticaju i ravnoteži sa svim tkivima i organima u tijelu. No, to nije jedina matrica za određivanje kemijskih tvari u tragu koje se trajno nakupljaju u organizmu, kao što su toksični metali i, pored toga, skupljanje krvi je invanzivan postupak podložan etičkim i praktičnim ograničenjima, osobito u osjetljivim skupinama stanovništva kao što su trudnice i parovi majka‐novorođenče. Stoga se u istraživanjima osjetljivih skupina preporučuje, po mogućnosti, ponovna uporaba prije skupljenih uzoraka i neinvazivno skupljanje matrica kao što su posteljica i krv iz pupčane vrpce nakon porođaja, a kod procjene izloženosti živi prehranom (gdje je zastupljena pretežito u obliku metil‐Hg) još i kosa, kao etički prihvatljive, ekonomične i toksikološki relevantne alternative za određivane biološke pokazatelje. Cilj dijela istraživanja koji se provodi u sklopu šireg projekta bio je odrediti koncentracije ukupne Hg (T‐Hg) u uzorcima krvi i kosi majke te posteljici i krvi iz pupkovine (metodom ICP‐MS) u parova majka‐novorođenče nakon normalnih porođaja u Općoj bolnici Zadar (n = 96, srednja dob ispitanica 29 godina). Učestalost unosa hrane morskoga podrijetla (pretežito ribe, svježe, zamrznute i/ili konzervirane) povećavala je koncentracije T‐Hg (izražene kao medijan ; 2775 % interkvartilni raspon) u svim mjerenim biološkim uzorcima s najvećim vrijednostima T‐ Hg u kosi (0, 442 ; 0, 210 – 1, 05 mg kg–1), a T‐Hg u krvi iz pupkovine (3, 74 ; 1, 27 – 7, 89 g L– 1) bila je veća od T‐Hg u majčinoj krvi (2, 39 ; 1, 06 – 4, 71 g L–1). U parova majka‐ novorođenče gdje su ispitanice konzumirale hranu morskoga podrijetla (pretežito ribe) >2 puta na tjedan, razine T‐Hg u bile su više oko 7 puta u majčinoj krvi i kosi, oko 4 puta u posteljici i oko 14 puta u krvi pupkovine nego u osoba koje nisu konzumirale takvu hranu. U zaključku, pokazali smo da su koncentracije T‐Hg u svim mjerenim uzorcima srazmjerne s unosom morske hrane, pretežito ribe te da su očekivano veće u majčinoj kosi (oko 220 puta) kao i krvi iz pupkovine (oko 1, 6 puta) nego u majčinoj krvi. Visok koeficijent korelacije (>0, 80) koncentracija T‐Hg u svim mjerenim uzorcima dokazuje da su u istraživanjima u parova majka‐ novorođenče neinvazivno skupljeni uzorci posteljice i krvi iz pupkovine pouzdani biološki pokazatelji izloženosti visokotoksičnoj Hg zbog majčine konzumacije hrane morskoga podrijetla, pretežito ribe. Stoga se može izbjeći invazivno uzorkovanje majčine krvi i nije nužno skupljanje uzoraka kose (koji ispitanici mogu odbiti dati ili je uzorak neprikladan za analize zbog nedovoljne duljine odnosno kemijskog tretiranja kose).
mercury ; maternal and umbilical cord blood ; maternal hair ; placenta ; seafood consumption
Prikazani rezultati obrađeni su tijekom istraživanja unutar projekta HRZZ‐IP‐2016‐06‐1998, a istraživanja su započela tijekom prethodnog nacionalnog projekta MZOS br. 022-0222148-2135.
engleski
Concentrations of mercury in the samples of maternal blood and hair, placenta and umbilical cord blood associated with the seafood consumption
nije evidentirano
živa ; krv majke i pupkovine ; kosa majke ; posteljica ; konzumacija morske hrane
nije evidentirano
Podaci o prilogu
66-66.
2019.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
26 HSKIKI, Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera s međunarodnim sudjelovanjem. 4. simpozij „Vladimir Prelog“ / Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers with International Participation. 4th Symposium “Vladimir Prelog”. Knjiga sažetaka / Book of Abstracts
Galić, Nives ; Rogošić, Marko
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI)
Podaci o skupu
26. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera (26HSKIKI) ; 4. simpozij Vladimir Prelog
poster
09.04.2019-12.04.2019
Šibenik, Hrvatska